冬のケーキ

【現在カートに入っている商品は、12/6発送予定です。】　　 冬といえば雪国出身の私にとっては白のイメージ。そして夜の街灯の、赤やオレンジがキレイに映えている様子が浮かびます。 生地にホワイトチョコレートをいれて、 クランベリー、オレンジピール、ピスタチオで冬のイメージをケーキに表現しました。 富士山が積雪したニュースとともに、 冬のケーキも積雪。 3月までの期間限定のケーキです。 アレルゲン:小麦、乳、卵、チョコレートに大豆由来の成分が使用されています。 寒い時期なので常温で発送いたします。 チルドをご希望の方はお手数ですが、メッセージでお知らせくださいませ。

雨で残りそうなお菓子を助けて便　

雨でゆっくりの営業のため次の営業日まで日持ちしないキャロットケーキがたくさん残りそうです。キャロットケーキは、到着日が消費期限となりますので少しお値引き致します。 11/11発送、11/12お届け予定でよろしければ、 お菓子のご注文頂けると幸いです。 　 ラインナップ キャロットケーキx1 期限11/12まで ほうじ茶とつぶあんのケーキ×1 期限11/15まで レモンケーキ×1 期限11/15まで ピーナッツバターケーキ　期限11/15まで 顔クッキー　期限　11/30まで 少しお値引きしております。

レモンケーキ

【現在カートに入っている商品は、12/6発送予定です。】 国産無農薬のレモンを皮も含めて使ったケーキです。生地には、生のレモンから絞ったレモン汁とすりおろしたレモンの皮を入れています。焼きあがってすぐレモン汁を生地の表面に染み込ませ馴染ませて。最後に、生レモンを絞ったレモン汁と粉砂糖を混ぜたアイシングをかけてアクセントにピスタチオを乗せました。 レモンを楽しめるケーキです。 お日持ち：5日ほど アレルゲン：卵、乳、小麦

コーヒーナッツのスノーボール

【現在カートに入っている商品は、10/25発送予定です。】 　細かくしたピーカンナッツとコーヒーベースがアクセントのさくさく食感のスノーボールです。 一口サイズなので、ちょっとしたお茶請けにいかがでしょうか？ 乳、卵不使用の商品です。 アレルゲン：小麦、ピーカンナッツ

トマトチーズクッキー

【現在カートに入っている商品は、9/28発送予定です。】 甘酸っぱいドライトマト、エダムチーズ、オレガノが入った甘塩っぱいクッキーです。 さくさくの食感をお楽しみください☆ おやつに、ビールのおつまみに。

sofarの基本のギフトセット

【現在カートに入っている商品は、3/29発送予定です。】 sofarの定番商品を集めたギフトボックスをご用意いたしました。 お菓子とお飲み物のセットです。 お飲み物は、コーヒーのドリップパックか日本茶のティーバックをお選びいただけます。 コーヒーは、フルーティーなお菓子と一緒に楽しむコーヒーをコンセプトにPRANKS COFFEEさんとsofarスタッフで考えたブレンドコーヒーです。ドリップパックで、3袋セットです。 お茶は、sofarスタッフの日本茶アドバイザーが季節に合わせてお茶のセレクトをしております。 ギフト内容 【お菓子3種類】 エイトケーク バナナケーキ キャロットケーキ 【お飲み物】 フルーティなお菓子と楽しむコーヒー ドリップパック 3袋 または お茶一袋（ティーバッグ7個入り） 限定で、日本橋ハトハさんのお茶からお選び頂けます。煎茶、和紅茶、ほうじ茶の中から一つお選びください。パッケージは、 葛飾北斎さんの富嶽三十六景です。尚、在庫限りの為注文のタイミングで売り切れの場合はご連絡させていただきます。 現在の在庫　煎茶3袋、和紅茶1袋、ほうじ茶1袋。 お手数ですが、コーヒーまたはお茶のご希望を備考欄に記載をお願い致します。お茶をご希望の方は、ご希望のお茶も合わせて記載をお願い致します。 お菓子の賞味期限は、到着から5日程です。

おいしーる

野々なずなさんが描いてくださった 当店のお菓子のイラストのシールです。 同じお菓子でも違う大きさのシールに なっています。 本物のお菓子だけでなく、シールでも sofarのお菓子をお楽しみいただけたら 嬉しいです。

エイトケーク

【現在カートに入っている商品は、12/6発送予定です。】 エイトケーク 国産小麦粉、よつ葉バターをベースにした生地にパルメザンチーズ、ドライあんず、 ローストくるみ、５種類のオーガニックレーズンを入れて焼いた大きいパウンドケーキです。 コーヒーや紅茶はもちろん緑茶、フルーティーなビール、ワインにも合います。 アレルゲン：小麦、乳、卵、くるみ 日持ち　到着からおおよそ５日間

オレンジキャラメルブラウニー

【現在カートに入っている商品は、12/5発送予定です。】 国産小麦粉、明治発酵バター、きび砂糖、クーベルチュールチョコレート、 オレンジピール、自家製キャラメルクリームの生地にちょっぴりビターな オレンジスライスを載せて焼いた食べ応えのあるブラウニーです。 冷やしても美味しい一品です。 冷たいミルクに合わせてお子さんとのおやつに。 赤ワインに合わせて大人ののんびり時間に。 合わせる飲み物で、まったく違うシュチュエーションを 創れるお菓子です。 今回出荷分は、12/9が賞味期限です。 お日持ち　到着からおよそ５日間 アレルゲン：小麦、卵、乳、オレンジ

ほうじ茶とつぶあんのケーキ

【現在カートに入っている商品は、12/6発送予定です。】 品種改良をしていないチャノキから摘まれた茶葉を焙じてパウダーにしたものを使用しています。香り高いほうじ茶パウダーのケーキに合わせたのは、クーベルチュールのホワイトチョコと板橋の木下製餡さんのつぶあん。 お茶はもちろんコーヒーにもよく合います。 ぜひほっこりタイムにご賞味くださいませ。 アレルゲン:小麦、卵、乳

hoilday Oyatsu

お日持ちが短いお菓子を、 いつもより少しお手頃なお値段でお届けいたします。今回は、店頭のみで販売しているタルトとチーズケーキが入ります。チルド発送です。 10/14に発送して、10/15到着予定です。 詰め合わせ内容 キャラメルりんごのタルト×1 賞味期限10/16まで かぼちゃのチーズケーキ ×1 賞味期限 10/15まで キャロットケーキ ×1 賞味期限 10/16まで プレーンスコーン ×1 賞味期限 10/17まで スコーンのかけら×1 賞味期限 10/17 柿ショコラ ×1 賞味期限 10/15まで

バナナスパイスケーキ

【現在カートに入っている商品は、12/6発送予定です。】 ヴィーガンケーキは作れますか？というリクエストがあったことがこのケーキの生まれたきっかけです。 卵、乳製品不使用な分スパイスを入れました。 熟れたバナナと、メープルシロップの甘さの中にシナモン、ナツメグ、クローブのスパイシーなアクセントをお楽しみください。 アレルゲン:小麦、大豆、バナナ

チョコとくるみのクッキー

【現在カートに入っている商品は、6/22発送予定です。】 アメリカンクッキーをイメージして作った大きくて甘いクッキーです。（直径約7センチ）ローストしたくるみと大きめのミルクチョコレートが入っています。 レンジで10秒ほど温めるのもおススメ。 ミルクやコーヒーと合わせるのが店主のお気に入りです。

プレーンスコーン

【現在カートに入っている商品は、12/6発送予定です。】 sofarのプレーンスコーンは、3種類の小麦粉をブレンドして外はざっくり中はほんわりに焼き上げています。 よつ葉バターと生クリームのミルキーさも感じられます。 そのままでも、お気に入りのジャムなどをつけてもおいしく召し上がれます。 材料 薄力粉 ドルチェ（江別製粉） 強力粉 はるゆたか100%（江別製粉） 全粒粉 江別製粉製造 よつ葉バター 生クリーム 牛乳 きび砂糖 アルミニウムフリーベーキングパウダー ゲランドの塩 なるべく出来立てを召し上がっていただきたいので、賞味期限を短めにつけています。 少し長めの保存をする場合は、冷凍保存をお勧めします。 おすすめの保存方法 袋からだして、ラップにくるんでジップロックに入れて保存。 冷凍保存した場合、召し上がる半日ほど前に常温に戻してからトースターかオーブンで温めることをお勧めしております。 賞味期限 到着日含めて2日

ピーナッツバターケーキ

【現在カートに入っている商品は、11/15発送予定です。】 ブルーベリージャムも生地に練り込んだピーナッツバターケーキ 塩とピーナッツのみで手作りされたピーナッツバターを生地の主役に、ブルーベリージャムが甘さと酸味のバランスをとります。ナッツの香ばしさに、追加でジャムを載せてお召し上がり頂くのもおすすめです。 東京国分寺のピーナッツバターメーカー よのなかさんのピーナッツバターを使用しています。 オーガニックのピーナツと天然塩のみを使った味わい深いピーナツバターです。 ブルーベリージャムは、東京東久留米のtokyojamさんのジャムを使用しています。

ギフトボックス大

イラストレーター野々なずなさんが 描いてくださったsofarの商品とコンセプトが 入ったギフトボックスです。 大切な方の贈り物にいかがでしょうか？ sofarの朝を楽しむセットがちょうどぴったりサイズです。

sofar の朝を楽しむセット

【現在カートに入っている商品は、8/24 発送予定です。】 少し早起きをして朝の時間をゆっくり過ごしてみませんか? 朝の楽しみといえば、朝ごはん。 sofarの焼き菓子の中で栄養価の特に高い２種類と まだまだ寒い朝に体を温める暖かいお飲み物をセットにしました。 ＊セット内容＊ エイトケーク 2個　 バナナケーキ 2個 日本茶ベースのフレーバーティー　１袋 または コーヒードリップパック　３袋 new titleさんの日本茶ベースのフレーバーティーは、 ティーバックタイプで１袋５個入りです。 現在、月桃番茶、対馬列島紅茶、 レモン煎茶、シークワーサー煎茶の ご用意がございます。備考欄にご希望のお茶をご記載ください。 コーヒーは、小金井市を拠点に活動されている Second Story Coffee Rostersさんのドリップパックです。 SSCRはコーヒー農園を直接訪問し、生産者の想いや歴史「STORY」をお届けするコーヒー焙煎所です。 タイやルワンダなどフルーティなシングルオリジンのお取り扱いがある事も特徴のひとつです。 このセットでは、バナナケーキによく合うタイのナチュラルをお届けします。 発送は、ご注文をお受けしてから３日〜１週間後となります。 お急ぎの場合は、できるだけ調整したいと思いますので その旨備考欄にご記載ください。 エイトケークとバナナケーキの賞味期限は、 1週間程です。

ピスタチオのクッキー

【現在カートに入っている商品は、11/15発送予定です。】 ローストしたピスタチオをたっぷりと入れた サクサクのクッキーです。 生地に、生クリームを少し入れてコクを出しています。 温かい紅茶と合わせておやつに。 ホットワインに合わせて夜のおつまみに。 一袋6枚入り 賞味期限は、14日ほどです。 アレルゲン:小麦、乳、卵、ピスタチオ

キャロットケーキ

【現在カートに入っている商品は、12/6発送予定です。】 にんじん、洗双糖、レーズンの優しい甘さを味わって頂きたくてあえてスパイスを入れずに作ったキャロットケーキ。 すりおろしたにんじんをたっぷり入れているので しっとりした生地ですが、ローストしたくるみの香ばしさとサクッとした食感のアクセントも楽しめます。 クリームチーズを使っているので日持ちは短めですが、キャロットケーキ好きの方もそうでない方にもお試しいただきたい一品です。 アレルゲン:小麦、卵、乳、くるみ 日持ち:到着から2日 キャロットケーキは製造の関係で、発送が水曜日と金曜日です。

バナナケーキ

【現在カートに入っている商品は12/6発送予定です。】 国産小麦粉、グレープシードオイル、マスコバド糖（黒糖）、バナナを使用したケーキです。　 小麦粉は、薄力粉と強力粉をブレンドしているのでもちもちとした食感です。 黒糖とバナナの優しい甘さの生地の上にココナッツをまぶし、香り豊かに仕上げております。 ミルクやチャイに合わせるのが店主のオススメです。 お日持ち　到着からおよそ３日間 アレルゲン：小麦、卵、バナナ、乳