こはらなつミニ個展スペシャルセット

【現在カートに入っている商品は、10/31(金)発送予定です。】 10月8日（水）から11月1日（土）までsofar店舗で行われている こはらなつミニ個展「もちこともちおと秋のおいしいもの」の期間中限定で なつさんの好きなおやつと今回の展示作品のポストカードをセットにしてお届けいたします。 展示に行きたくても行けない方にも少しでも展示の気分を味わって頂けたらと思いから うまれたセットです。 【こはらなつさんからのコメント】 原画に登場する"秋のおいしいもの"と わたしが好きな素材をお伝えし、 作っていただいた秋のおやつ2種。 そして、わたしも大好きなsofarさんの 定番のおやつバナナケーキ。 計3種をセットにしていただきました。 素材のおいしさを存分に感じ、 ほっこり温かい気持ちになるsofarさんのおやつ。 お店に直接足を運ぶことが叶わない方にも お届けできること、とってもうれしいです。 ご用意いただいた特別なセットを通して、 ミニ個展『もちこともちお と 秋のおいしいもの』を 味覚から楽しんでいただけたらうれしいです。 こはらなつ 【セット内容】 ●sofarのおやつ　各１個ずつ ◯さつまいも、りんご、ナッツ、シナモンのタルト さつまいも、りんご、ナッツ、シナモンを使ったおやつが食べたいと リクエストをなつさんから頂きました。追記で「タルトだとなお嬉しいです」との一言がありましたので、なつさんのリクエストを全て詰め込んだおやつを作りました。 タルト生地の上に、アーモンドクリーム、さつまいもペースト、キャラメルりんご、ダイスアーモンド乗せて焼きました。 アレルゲン：小麦、乳、卵、アーモンド、りんご ◯キャロットケーキみたいなかぼちゃのケーキ 「キャロットケーキみたいにフロスティング付きの かぼちゃのケーキが食べたいです。」というリクエストがなつさんから頂きました。 sofarのキャロットケーキのレシピをベースに、かぼちゃのペースト、ピーカンナッツ、 ミックスレーズンを入れました。フロスティングは、クリームチーズに練乳を入れて まろやかな甘さに仕上げました。 アレルゲン:小麦、乳、卵、 ◯バナナケーキ なつさんの一番好きな果物バナナ。 よく熟れたバナナとマスコバド糖という黒糖の優しい甘さとトッピングのココナッツの 食感を楽しめるケーキです。 アレルゲン；小麦、乳、卵、バナナ ●ミニ個展グッズ 今回の個展用に書き下ろした新作のイラストの正方形カード４枚 絵柄は、３枚目の写真にてごかくにん下さいませ。 発送予定　会期中３回を予定しております。 ①10/17(金)←終了 ②10/24(金)←終了 ③10/31(金)←受付中

キャロットケーキ

【現在カートに入っている商品は、10/31発送予定です。消費期限は、11/2です。 北海道、山口県以南は消費期限の日に到着となります。申し訳ございませんが、沖縄県への配送は期限の関係で承れません。】 にんじん、洗双糖、レーズンの優しい甘さを味わって頂きたくてあえてスパイスを入れずに作ったキャロットケーキ。 すりおろしたにんじんをたっぷり入れているので しっとりした生地ですが、ローストしたくるみの香ばしさとサクッとした食感のアクセントも楽しめます。 クリームチーズを使っているので日持ちは短めですが、キャロットケーキ好きの方もそうでない方にもお試しいただきたい一品です。 アレルゲン:小麦、卵、乳、くるみ 日持ち:到着から2日

秋のスパイスキャロットケーキ

【現在カートに入っている商品は、10/31発送予定です。消費期限は11/2です。 今季最後の発送です。】 秋に食べたくなるスパイス入りのキャロットケーキをテーマに、スパイス入りのキャロットケーキを作りました。 sofar定番のキャロットケーキの生地をベースに、 いちぢく、シナモン、ナツメグ、クローブを追加しました。型もマフィン型に変えて焼いているので生地の食感も少し異なります。 ケーキの上のクリームは定番と同じですが、 いちぢくとチョコレートをトッピングしています。 (トッピングはドライいちぢくです。） お日持ち：発送日含めて3日間 （場所によっては到着日が消費期限となります。北海道など遠方の方はご相談くださいませ。）

エイトケーク

【現在カートに入っている商品は10/31発送予定です。】 エイトケーク 国産小麦粉、よつ葉バターをベースにした生地にパルメザンチーズ、ドライあんず、 ローストくるみ、５種類のオーガニックレーズンを入れて焼いた大きいパウンドケーキです。 コーヒーや紅茶はもちろん緑茶、フルーティーなビール、ワインにも合います。 アレルゲン：小麦、乳、卵、くるみ 日持ち　到着からおおよそ５日間

バナナケーキ

【現在カートに入っている商品は10/31発送予定です。】 国産小麦粉、グレープシードオイル、マスコバド糖（黒糖）、バナナを使用したケーキです。　 小麦粉は、薄力粉と強力粉をブレンドしているのでもちもちとした食感です。 黒糖とバナナの優しい甘さの生地の上にココナッツをまぶし、香り豊かに仕上げております。 ミルクやチャイに合わせるのが店主のオススメです。 お日持ち　到着からおよそ３日間 アレルゲン：小麦、卵、バナナ、乳

プレーンスコーン

【現在カートに入っている商品は、10/31発送予定です。賞味期限は、 11/4です。】 sofarのプレーンスコーンは、3種類の小麦粉をブレンドして外はざっくり中はほんわりに焼き上げています。 よつ葉バターと生クリームのミルキーさも感じられます。 そのままでも、お気に入りのジャムなどをつけてもおいしく召し上がれます。 材料 薄力粉 ドルチェ（江別製粉） 強力粉 はるゆたか100%（江別製粉） 全粒粉 江別製粉製造 よつ葉バター 生クリーム 牛乳 きび砂糖 アルミニウムフリーベーキングパウダー ゲランドの塩 なるべく出来立てを召し上がっていただきたいので、賞味期限を短めにつけています。 少し長めの保存をする場合は、冷凍保存をお勧めします。 おすすめの保存方法 袋からだして、ラップにくるんでジップロックに入れて保存。 冷凍保存した場合、召し上がる半日ほど前に常温に戻してからトースターかオーブンで温めることをお勧めしております。 賞味期限 到着日含めて2日

ピーナッツバターケーキ

【現在カートに入っている商品は、10/31発送予定です。】 ブルーベリージャムも生地に練り込んだピーナッツバターケーキ 塩とピーナッツのみで手作りされたピーナッツバターを生地の主役に、ブルーベリージャムが甘さと酸味のバランスをとります。ナッツの香ばしさに、追加でジャムを載せてお召し上がり頂くのもおすすめです。 東京国分寺のピーナッツバターメーカー よのなかさんのピーナッツバターを使用しています。 オーガニックのピーナツと天然塩のみを使った味わい深いピーナツバターです。 ブルーベリージャムは、東京東久留米のtokyojamさんのジャムを使用しています。